Un Ail (Baratxuri)    

L'Ail des ours

 

Hartz-baratxuria

Allium ursinum
famille: Alliaceae -  genre: Allium

 

- taille :modeste, 35cm au plus
- diamètre fleur : 20mm (en ombelle fournie)
- localisation : bois, lieux ombragés et humides, jusqu'à 1900m
- époque de floraison : mars
- fréquence en Soule, dans l'habitat indiqué(0-5) : 4

- l'odeur ne trompe pas !

(Photos : saliga d'Abense )

- les feuilles peuvent être utilisées crues dans des salades. On peut également en faire des soupes.